Vegan-Kochkurs: Markt & Mahlzeit in Wiesbaden

Dieser vegane Kochkurs im Kochatelier65 in Wiesbaden verbindet einen Marktbesuch mit gemeinsamem Kochen rund um anti-entzündliche Ernährung. Treffpunkt ist um 9 Uhr am Wochenmarkt Wiesbaden, wo Ernährungsberaterin Bettina Fischer frische, saisonale und regionale Zutaten auswählt und erklärt, welche davon besonders entzündungshemmend wirken. Anschließend geht es ins Kochatelier in der Moritzstraße, wo die Einkäufe zu nährstoffreichen Gerichten verarbeitet werden. Den Abschluss bildet eine gemeinsame Verkostung des saisonalen Menüs. Der Workshop vermittelt praxisnahes Wissen, wie sich eine anti-entzündliche Ernährung alltagstauglich umsetzen lässt.