Von Kopf bis Fuß - Fisch

Dieser Kochkurs widmet sich der Verarbeitung eines ganzen Fisches mit Haut und Schuppen. Unter Anleitung lernen die Teilnehmenden, das Tier fachgerecht zu verarbeiten und zuzubereiten, bevor die Gerichte gemeinsam verspeist werden. Lebensmittel, Getränke und Rezepte sind in der Kursgebühr enthalten. Alle Kochutensilien werden gestellt.