Signature Wellington

Spitzenkoch David Fischer stellt in diesem Kochkurs das Beef Wellington in den Mittelpunkt. Jeder Teilnehmende bereitet ein individuelles Wellington im Blätterteig zu, ergänzt um Crevettensalat, Vichyssoise mit Lachs und Profiteroles. Der viergängige Kurs vermittelt die Technik hinter dem anspruchsvollen Klassiker. Alle Getränke sind im Kurspreis inbegriffen.