Schokoladen und Kakao Workshop

Der Schokoladen- und Kakao-Workshop der Kulturothek Frankfurt verbindet Wissenswertes rund um die Kakaobohne mit dem eigenständigen Zubereiten verschiedener Rezepte. Der Workshop findet im Veranstaltungsraum der Kulturothek in der Frankfurter Altstadt statt und führt von Herkunft und Verarbeitung des Kakaos bis zur eigenen Schokoladen-Kreation. Auf dem Programm stehen der Guss und die Veredelung einer Tafel, ein Vulkankuchen sowie eine herzhafte Mole. Am Ende des Abends nehmen die Teilnehmenden neue Rezeptideen und ein tieferes Verständnis für Kakao und Schokolade mit. Das Mindestalter beträgt 14 Jahre.