Pralinen Workshop

Chocolatiere Ewa Feix zeigt in diesem Praxis-Workshop die Herstellung von sieben verschiedenen Pralinen. Vermittelt werden Ganache, Karamell, das Temperieren von Schokolade und das Dekorieren. Am Ende nehmen die Teilnehmenden ihre sieben Pralinen mit nach Hause. Der Workshop findet in der Ewa Feix Akademie in Waldems statt.