Modern Sushi

Spitzenkoch David Fischer zeigt in diesem Kochkurs die Zubereitung von modernem Sushi. Auf dem Programm stehen Nigiri, Maki, Tuna-Tatar-Sushi und verschiedene Rolls samt den Techniken für eigene Kreationen. Die Teilnehmenden lernen den Umgang mit Sushi-Reis, Fisch und Werkzeug direkt vom Profi. Alle Getränke sind im Kurspreis inbegriffen.