Asian Fusion

In diesem Kochkurs mit Spitzenkoch Patrick Grossmayer dreht sich alles um die moderne asiatische Fusionsküche. Gemeinsam entsteht ein Sharing-Menü mit Bao Buns, Miso-Auberginen, in Miso-Soja mariniertem Roastbeef und schwarzem Sesameis. Der Kurs legt den Fokus auf Miso, Umami und den bewussten Einsatz asiatischer Aromen. Alle Getränke sind im Kurspreis enthalten.