Kochworkshop: Kulinarische Reise nach Thailand

In diesem Kochkurs entführt Mirko Reeh die Teilnehmenden in die Welt der Thai-Küche, in der sich süße, saure, scharfe und salzige Aromen zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis verbinden. Gemeinsam werden klassische und moderne Gerichte zubereitet und die Herstellung authentischer Currypasten erlernt. Zutaten wie Zitronengras, Galgant, Kaffirlimette und Kokosmilch stehen dabei im Mittelpunkt. Von Streetfood-Klassikern über Suppen bis zu Wokgerichten lernen die Teilnehmenden die thailändische Küche kennen.